Slovy vinaře Jindra Kadrnka: “Neskutečně chlastací šáňo, kde jedna láhev nestačí. První sekt dělaný tradiční metodou kvašeno v láhvi z naší produkce, na který jsem se neskutečně již pár let těšil!! A letos to konečně bouchne a bude stříkat pod tlakem!!! Ve vůni je krásně ovocitý, krémovitý po kvasničném tónu, jemně kořenitý, živý, pevný, minerální a plnohubý se slaným závěrem.” Jakostní šumivé víno stanovené oblasti. Vůně ovocité, krémovité po kvasničném tónu. Chuť kořenitý,živý, pevný, minerální a plnohubý se. Doporučujeme k aperitiv,mořské plody.